Text
Dasar-Dasar Biokimia
Buku Dasar-Dasar Biokimia ini menjelaskan tentang proses kimia yang terjadi dalam tubuh manusia, bahan makanan beserta sumber-sumbernya. Terdiri dari 15 bab. bab 1 sampai dengan bab 6 menitikberatkan pembahasan tentang pengertian biokimia, karbohidrea, lipid, protein, asam mukleat, nzim dan koenzim dari segi kimia. Adapun bab 7 sampai dengan bab 9 membahas tentang beberapa fungsi organ tubuh yang berhubungan dengan proses kimia yang terjadi. Selanjutnya bab 10 sampai dengan bab 12 membahas metaabolisme karbohidrat, lipid, protein serta peran hormon dalam metabolisme tersebut.
Tidak tersedia versi lain