Buku Dasar-Dasar Biokimia ini menjelaskan tentang proses kimia yang terjadi dalam tubuh manusia, bahan makanan beserta sumber-sumbernya. Terdiri dari 15 bab. bab 1 sampai dengan bab 6 menitikberatkan pembahasan tentang pengertian biokimia, karbohidrea, lipid, protein, asam mukleat, nzim dan koenzim dari segi kimia. Adapun bab 7 sampai dengan bab 9 membahas tentang beberapa fungsi organ tubuh ya…