Daftar Analisis Bahan Makanan | Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Daftar Analisis Bahan Makanan

Oey Kam Nio - Nama Orang;

Daftar Analisis Bahan Makanan (DABM) ini merupakan suatu daftar yang sederhana. Angka yang tercantum terbatas pada nagka untuk energi dan proximate principles, yaitu air, protein, lemak, karbohidrat, dan abu (mineral), beberapa mineral dan vitamin tertentu. Angka-angka pada Daftar Analisis Bahan Makanan ini adalah angka rata-rata dari hasil analisis kimia dari banyak contoh suatu bahan makanan tertentu.

Ketersediaan

Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 641.1 OEY d c.1

600174109

Tersedia

Perpustakaan STIKES Bethesda Yakkum 641.1 OEY d c.2

600486609

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 OEY d
Penerbit: Jakarta : Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia., 1992
Deskripsi Fisik: vii, 53 hlm.; 24 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 979-496-051-1
Klasifikasi: 641.1
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Makanan dan minuman
Ilmu gizi terapan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar