Buku ini membahas hal-hal yang berhubungan dengan praktik di lapangan (masyarakat). Uraian dimulai dengan hal-hal yang perlu diketahui untuk mengelola konsumsi pangan di rumah tangga, baik dari sudut Ibu Rumah tangga, maupun dari sudut seorang tenaga ahli gizi yang lebih ilmiah. Pengetahuan bahanmakanan, terutama yang diperlukan di Indonesia; Pengawasan dan Pengamanan Bahan makanan, Keracunan M…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsep diri dan masing-masing kompenen konsep diri dengan kepatuhan diet pada pasien GGK di Unit Haemodialisa Rumah Sakit Bethesda Yogyakarta Agustus 2013. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi konsep diri pasien GGK maka akan semakin tinggi tingkat kepatuhan diet.
Masalah gizi masih menjadi perhatian utama di negara sedang berkembang. Beberapa faktor yang saling berkaitan dalam memberikan sumbangan pada timbulnya masalah tersebut yaitu : tingkat pertumbuhan ekonomi yang dapat dilihat dari besarnya pendapatan perkapita masyarakat, tingkat pendidikan yang menggambarkan pengetahuan penduduk akan makanan yang bergizi, dan persediaan bahan pangan, serta deraj…
Buku ini membahas tentang: Makanan keluarga dan kadar zat gizi dalam berbagai bahan makanan; Makanan untuk berbagai golongan umur; Makanan untuk olahragawan; Dasar-dasar ilmu dietetika; Penyelenggaraan makanan untuk umum; Beberapa contoh menu, dan soal-soal.
Ilmu gizi adalah suatu cabang pengetahuan yang khusus mempelajari hubungan antara makanan yang kita makan dengan kesehatan tubuh.
Buku ini berisi esensi tentang masalah-masalah klinis umum yang berkaitan dengan menyusui, obat-obatan dan implikasinya pada pemberian ASI, dan obat-obatan yang mudah ditemukan dan digunakan oleh wanita melahirkan.
Meskipun program detoks sebaiknya tidak menggunakan bahan-bahan lain, namun bagi kebanyakan orang, rasa sayur tanpa tambahan bahan makanan lain sulit dikonsumsi dalam waktu lama. Karena itu, setelah melakukan detoks murni selama 3-4 hari, tidak ada salahnya terus mengkonsumsi sayuran dikombinasikan dengan bahan-bahan lain. Namun perkembangan bahan-bahan makanan lain itu sebaiknya tetap terkontr…
Kebiasaan pemberian makanan yang tepat dikondisikan oleh kebutuhan gizi dan kadar kematangan fungtsional bayi, khususnya sehubungan dengan kapasitas pembuangan kotoran dan pertahanan terhadap infeksi, dan jenis makanan yang diberikan.
Penanganan pangan dan gizi memerlukan koordinasi dan berkesinambungan. Oleh karena itu pengertian pangan dan gizi sangat diperlukan oleh setiap orang, dan sangat penting bagi penentu kebijaksanaan yang menyangkut pangan dan gizi.
Suatu permulaan yang baik merupakan dambaan setiap orang di dalm hidupnya. Tak dapat disangkal bahwa pemberian Air Susu Ibu penting bagi bayi yang baru lahir.