Cepat lambatnya penyembuhan seorang pasien juga ditentukan oleh mutu diit yang diterimanya. Nilai gizi sebagian besar diit diharapkan memenuhi kecukupan gizi rata-rata orang Indonesia yang sedang dirawat. Dalam hal yang sangat khusus diit dapat disesuaikan dengan kebutuhan perseorangan. Bagi penderita berobat jalan susunan diit perlu disesuaikan dengan kebutuhan perorangan dan keadaan sosial e…
Contents: 1. Introduction to Nutritional Assessment 2. Standars for Nutrient Intake 3. Measuring Diet 4. National Dietary and Nutrition Surveys 5. Computerized Dietary Analisis Systems 6. Anthropometry 7. Assessment of the Hospitalized Patient 8. Nutritional Assessment in Disease Prevention 9. Biochemical Assessment of Nutritional Status 10. Clinical Assessment of Nutritional Status …
Contents: 1. Scientific Investigation 2. Homeostasis 3. Diffusion, Osmosis, and Tonicity 4. Enzyme Activity 5. Action Potentials 6. Reflexes 7. Sensory Physiology 8. Functional Anatomy of Muscle and Mechanics of Contraction 9. Physiology of Muscle Contraction 10.Endocrine Physiology 11.Cardiovascular Physiology 12.Physiology of Blood 13.Respiratory Physiology 14.Renal Physiology …