Praktisi kesehatan yang merawat pasien penderita kangker atau infeksi HIV memainkan peran utama dalam menjamin bahwa pengkajian nutrisi dan intervensi nutrisi sesuai kebutuhan, terlaksana sesuai dengan kondisi klien sepanjang kontinum sakit dari asimtomatik, penyakit awal sampai tingkat lanjut, dan penyakit simtomatis.