Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Achmad Djaeni Sediaoet...
cover
Ilmu Gizi I: Untuk Mahasiswa dan Profesi
Komentar Bagikan
Achmad Djaeni Sediaoetama

Ilmu gizi merupakan ilmu terapan yang mempergunakan berbagai disiplin ilmu dasar, seperti Biokimia, Biologi, Ilmu Hayat (Fisiologi), Ilmu Penyakit (Pathologi) dan beberapa lagi. Jadi untuk menguasai ilmu gizi secara ahli, harus menguasai bagian-bagian ilmu dasar tersebut yang relevan dengan kebutuhan ilmu gizi.

Edisi
Cet. IX
ISBN/ISSN
979-523-062-X
Deskripsi Fisik
319 hlm. : il. ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ACH i/I
cover
Ilmu Gizi II: Untuk Mahasiswa dan Profesi
Komentar Bagikan
Achmad Djaeni Sediaoetama

Buku ini membahas hal-hal yang berhubungan dengan praktik di lapangan (masyarakat). Uraian dimulai dengan hal-hal yang perlu diketahui untuk mengelola konsumsi pangan di rumah tangga, baik dari sudut Ibu Rumah tangga, maupun dari sudut seorang tenaga ahli gizi yang lebih ilmiah. Pengetahuan bahanmakanan, terutama yang diperlukan di Indonesia; Pengawasan dan Pengamanan Bahan makanan, Keracunan M…

Edisi
Cet. VI
ISBN/ISSN
979-523-226-6
Deskripsi Fisik
xiv, 247 hlm. : il. ; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 ACH i/II